28 resep tongkol balado kering ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Tongkol Suwir Balado kering dan masakan sehari-hari lainnya. Dirangkum dari berbagai buku resep, berikut adalah beberapa resep olahan ikan tongkol yang bisa Bunda sajikan mulai dari balado, bumbu kuning, hingga kuah. 1. Resep ikan tongkol balado. Dirangkum dari buku Resep komplit masakan padang karya Great! Kitchen, berikut adalah resep ikan tongkol balado. Bahan: 1/2 kilogram ikan tongkol; 3 sdm mentega 2. Ikan Kuah Kuning. Ikan kuah kuning - YT/Domo Bramantyo Perbesar. Ambon menyuguhkan hidangan Ikan Kuah Kuning sebagai bagian tak terpisahkan dari perayaan Natal. Ikan tongkol, tuna, atau ikan muba dimasak dengan rempah dan bumbu kuning dari kunyit serta bumbu-bumbu lainnya. Hidangan ini nikmat disantap dengan papeda. 3. Nastar Cuci bersih ikan tongkol dan ambil dagingnya saja. Lalu, potong ikan sesuai keinginan. Siapkan wajan yang telah diberi minyak goreng. Dalam api sedang, masak tongkol hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Berikutnya, haluskan bumbu dengan menggunakan blender atau ulekan. Jika ingin lebih pedas, bisa ditambah dengan cabe rawit. 2. Langkah 2/3. Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum, masukan daun salam , tambahkan sedikit air . 3. Langkah 3/3. Lalu masukkan ikan tongkol , gula , dan 1 bungkus Masako lalu aduk rata , masak hingga matang lalu sajikan . Bahan: 500 gram ikan tongkol. 50 gram cabai merah keriting. 50 gram cabai rawit. 7 siung bawang merah. 4 siung bawang putih. 2 lembar daun salam. 2 lembar daun jeruk. 2 sendok teh gula pasir. .

bumbu ikan tongkol balado